11 Benefícios de saúde comprovados do gengibre

O gengibre é uma das especiarias mais saudáveis (e mais deliciosas) do planeta.

É carregado com nutrientes e compostos bioativos que possuem poderosos benefícios para o seu corpo e cérebro.

Aqui estão 11 benefícios para a saúde do gengibre que são apoiados por pesquisas científicas.

Publicidade Publicidade

1. O gengibre contém gingerol, uma substância com poderosas propriedades medicinais

O gengibre é uma planta florida que se originou da China.

Pertence à família Zingiberaceae, e está intimamente relacionado com a açafrão, cardomão e galangal.

O rizoma (parte subterrânea do caule) é a parte comumente utilizada como tempero. Muitas vezes se chama raiz de gengibre, ou simplesmente gengibre.

O gengibre tem uma longa história de uso em várias formas de medicina tradicional / alternativa. Ele tem sido usado para ajudar a digestão, reduzir a náusea e ajudar a combater a gripe e o resfriado comum, para citar alguns.

O gengibre pode ser usado fresco, seco, em pó ou como um óleo ou suco, e às vezes é adicionado aos alimentos e cosméticos processados. É um ingrediente muito comum nas receitas.

A fragrância e o sabor únicos do gengibre provêm de seus óleos naturais, sendo o mais importante o gingerol.

O gingerol é o principal composto bioativo no gengibre, responsável por muitas das suas propriedades medicinais. Possui poderosos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes (1).

Bottom Line: O gengibre é uma especiaria popular. É rico em gingerol, uma substância com poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

2. O gengibre pode tratar muitas formas de náuseas, especialmente a doença matinal

O gengibre parece ser altamente eficaz contra a náusea (2).

Por exemplo, tem um longo histórico de uso como remédio para doenças do mar, e há algumas evidências de que pode ser tão eficaz quanto a medicação prescrita (3).

O gengibre também pode aliviar náuseas e vômitos após a cirurgia e em pacientes com câncer submetidos a quimioterapia (4, 5).

Mas pode ser o mais eficaz quando se trata de náuseas relacionadas à gravidez, como a doença da manhã.

De acordo com uma revisão de 12 estudos que incluíram um total de 1, 278 mulheres grávidas, 1. 1-1. 5 gramas de gengibre podem reduzir significativamente os sintomas de náuseas (6).

No entanto, o gengibre não teve efeito sobre os episódios de vômito neste estudo.

Embora o gengibre seja considerado seguro, fale com seu médico antes de tomar grandes quantidades se estiver grávida. Alguns acreditam que grandes quantidades podem aumentar o risco de aborto espontâneo, mas atualmente não há estudos para apoiar isso.

Bottom Line: 1-1. 5 gramas de gengibre podem ajudar a prevenir vários tipos de náuseas. Isto aplica-se a doenças do mar, náuseas relacionadas com quimioterapia, náuseas após cirurgia e doenças matinais.

Anúncio Anúncio publicitário

3.Gengibre pode reduzir a dor muscular e a dor

O gengibre demonstrou ser eficaz contra a dor muscular induzida pelo exercício.

Em um estudo, consumindo 2 gramas de gengibre por dia, durante 11 dias, reduziu significativamente a dor muscular em pessoas com exercícios de cotovelo (7).

O gengibre não tem um impacto imediato, mas pode ser eficaz na redução da progressão do dia a dia da dor muscular (8).

Considera-se que esses efeitos são mediados pelas propriedades anti-inflamatórias.

Bottom Line: O gengibre parece ser efetivo na redução da progressão do dia-a-dia da dor muscular e pode reduzir a dor muscular induzida pelo exercício.

4. Os efeitos antiinflamatórios podem ajudar com osteoartrite

A osteoartrite é um problema de saúde comum.

Envolve a degeneração das articulações no corpo, levando a sintomas como dor nas articulações e rigidez.

Num teste controlado de 247 pessoas com osteoartrite do joelho, aqueles que tomaram extrato de gengibre tiveram menos dor e necessitaram de menos medicação para dor (9).

Outro estudo descobriu que uma combinação de óleo de gengibre, mastique, canela e gergelim pode reduzir a dor e rigidez em pacientes com osteoartrite quando aplicado topicamente (10).

Bottom Line: Existem alguns estudos que mostram que o gengibre é efetivo na redução dos sintomas de osteoartrite, que é um problema de saúde muito comum.

Publicidade Publicidade

5. O gengibre pode diminuir drasticamente os açúcares sanguíneos e melhorar os fatores de risco de doenças cardíacas

Esta área de pesquisa é relativamente nova, mas o gengibre pode ter poderosas propriedades antidiabéticas.

Em um estudo recente de 41 participantes com diabetes tipo 2, em 2015, 2 gramas de pó de gengibre por dia reduziram o açúcar no sangue em jejum em 12% (11).

Também melhorou drasticamente a HbA1c (um marcador para níveis de açúcar no sangue a longo prazo), levando a uma redução de 10% ao longo de um período de 12 semanas.

Houve também uma redução de 28% na relação ApoB / ApoA-I e uma redução de 23% nos marcadores para lipoproteínas oxidadas. Estes são os principais fatores de risco para doenças cardíacas.

Este gráfico mostra o que aconteceu:

Photo Source: Suppversity.

No entanto, tenha em mente que este era apenas um pequeno estudo. Os resultados são incrivelmente impressionantes, mas eles precisam ser confirmados em estudos maiores antes que qualquer recomendação possa ser feita.

Bottom Line: O gengibre demonstrou baixar os níveis de açúcar no sangue e melhorar vários fatores de risco de doença cardíaca em pacientes com diabetes tipo 2.

Anúncio

6. O gengibre pode ajudar a tratar a indigestão crônica

A indigestão crônica (dispepsia) é caracterizada por dor recorrente e desconforto na parte superior do estômago.

Acredita-se que o esvaziamento tardio do estômago é um dos principais impulsionadores da indigestão.

Curiosamente, o gengibre mostrou acelerar o esvaziamento do estômago em pessoas com essa condição.

Depois de comer sopa, o gengibre reduziu o tempo que levou ao estômago para esvaziar de 16 a 12 minutos (12).

Em um estudo de 24 indivíduos saudáveis, 1. 2 gramas de pó de gengibre antes de uma refeição aceleraram o esvaziamento do estômago em 50% (13).

Bottom Line: O gengibre parece acelerar o esvaziamento do estômago, o que pode ser benéfico para pessoas com indigestão e desconforto estomacal relacionado.

Anúncio Publicidade

7. Pó de gengibre pode reduzir significativamente a dor menstrual

A dor menstrual (dismenorréia) refere-se a dor sentida durante o ciclo menstrual da mulher.

Um dos usos tradicionais do gengibre é o alívio da dor, incluindo a dor menstrual.

Em um estudo, 150 mulheres foram instruídas a tomar 1 grama de pó de gengibre por dia, durante os primeiros 3 dias do período menstrual (14).

O Ginger conseguiu reduzir a dor de forma tão eficaz quanto as drogas do ácido mefenâmico e do ibuprofeno.

Bottom Line: O gengibre parece ser muito eficaz contra a dor menstrual quando tomado no início do período menstrual.

8. O gengibre pode diminuir os níveis de colesterol

Os níveis elevados de lipoproteínas de LDL (o colesterol "ruim") estão ligados a um risco aumentado de doença cardíaca.

Os alimentos que você come podem ter uma forte influência nos níveis de LDL.

Em um estudo de 45 dias com 85 indivíduos com colesterol alto, 3 gramas de pó de gengibre causaram reduções significativas na maioria dos marcadores de colesterol (15).

Isto é apoiado por um estudo em ratos hipotireoidais, onde o extracto de gengibre reduziu o colesterol LDL em uma extensão semelhante à do medicamento para redução do colesterol atorvastatina (16).

Ambos os estudos também mostraram reduções no colesterol total e nos triglicerídeos no sangue.

Bottom Line: Há evidências, tanto em animais quanto em seres humanos, de que o gengibre pode levar a reduções significativas nos níveis de colesterol LDL e triglicerídeos no sangue.

Anúncio Anúncio publicitário

9. O gengibre contém uma substância que pode ajudar a prevenir o câncer

O câncer é uma doença muito grave que se caracteriza pelo crescimento descontrolado de células anormais.

O extrato de gengibre foi estudado como um tratamento alternativo para várias formas de câncer.

As propriedades anti-câncer são atribuídas ao 6-gingerol, uma substância que é encontrada em grandes quantidades em gengibre cru (17, 18).

Em um estudo de 30 indivíduos, 2 gramas de extrato de gengibre por dia reduziram significativamente as moléculas de sinalização pró-inflamatória no cólon (19).

No entanto, um estudo de acompanhamento em indivíduos com alto risco de câncer de cólon não confirmou esses achados (20).

Há algumas, embora limitadas, evidências de que o gengibre pode ser eficaz contra o câncer de pâncreas, câncer de mama e câncer de ovário. Mais pesquisas são necessárias (21, 22, 23).

Bottom Line: O gengibre contém uma substância chamada 6-gingerol, que pode ter efeitos protetores contra o câncer. No entanto, isso precisa ser estudado muito mais.

10. O gengibre pode melhorar a função cerebral e proteger contra a doença de Alzheimer

O estresse oxidativo e a inflamação crônica podem acelerar o processo de envelhecimento.

Eles acreditam estar entre os principais fatores da doença de Alzheimer e declínio cognitivo relacionado à idade.

Alguns estudos em animais sugerem que os antioxidantes e compostos bioativos no gengibre podem inibir as respostas inflamatórias que ocorrem no cérebro (24).

Há também algumas evidências de que o gengibre pode melhorar a função cerebral diretamente. Em um estudo de 60 mulheres de meia-idade, o extrato de gengibre mostrou melhorar o tempo de reação e a memória de trabalho (25).

Existem também numerosos estudos em animais que mostram que o gengibre pode proteger contra declínio relacionado à idade na função cerebral (26, 27, 28).

Bottom Line: Estudos sugerem que o gengibre pode proteger contra danos relacionados à idade no cérebro. Também pode melhorar a função cerebral em mulheres idosas.