Top 11 Alimentos saudáveis que podem prejudicar você

A nutrição está cheia de bobagens.

Você encontrará declarações de saúde arrojadas para todos os tipos de alimentos, na maioria das vezes com base em evidências zero.

Aqui estão os 11 principais "alimentos saudáveis" que podem realmente ser bastante prejudiciais.

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1. Sucos de frutas

Os sucos de frutas que você encontra no supermercado nem sempre são o que parecem.

Eles podem ter pequenas quantidades de frutos reais neles, mas muitas vezes são pouco mais do que água, sabor artificial e açúcar.

Mas, mesmo que você esteja bebendo suco de fruta real, é ainda uma má idéia.

O suco de frutas é como fruta com a maioria das coisas boas removidas.

Tudo o que resta é o açúcar e algumas vitaminas. O suco de laranja, por exemplo, contém a mesma quantidade de açúcar que Coca Cola.

Não há fibra nele, sem resistência de mastigação e nada para impedir que você abaixe quantidades maciças de açúcar em um curto período de tempo.

Comer muito açúcar está associado a todo tipo de doenças. Estes incluem obesidade, diabetes tipo II, doenças cardiovasculares e muitos outros (1, 2, 3).

É muito melhor evitar sucos de frutas e comer frutos reais.

Bottom Line: A maioria dos sucos de frutas contém a mesma quantidade de açúcar facilmente digerível que os refrigerantes açucarados. É melhor comer frutas inteiras em vez disso.

2. Trigo integral

É verdade que o trigo integral é mais saudável do que o trigo refinado.

Mas isso NÃO significa que o trigo integral é saudável.

É meio como dizer isso porque os cigarros filtrados são mais saudáveis do que os cigarros não filtrados, todos devem fumar cigarros filtrados. É uma lógica defeituosa.

Há abundância de boas razões para evitar o trigo … tanto refinado quanto a variedade inteira.

Por exemplo, o trigo é a principal fonte de glúten na dieta e grande parte da população pode ser sensível ao glúten (4, 5, 6).

O sistema imunológico de indivíduos suscetíveis ataca as proteínas do glúten no trato digestivo. Isso pode causar danos no revestimento do trato digestivo, dor, inchaço, cansaço, incoerência de fezes e outros sintomas desagradáveis (7, 8, 9).

Um estudo mostra que a fibra de trigo pode fazer com que a vitamina D seja deficiente, fazendo você queimar através de suas lojas dessa importante vitamina muito mais rápido (10).

Outro estudo mostra que o trigo integral eleva o LDL pequeno e denso (o colesterol verdadeiramente "ruim") em um enorme 60% (11).

Bottom Line: O trigo integral é rico em glúten e pode causar problemas digestivos e vários sintomas. Também pode causar deficiência de vitamina D e elevação do colesterol LDL pequeno e denso.

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3. Agave Nectar

Na ilha da comida saudável no supermercado, você definitivamente encontrará alguns produtos "sem açúcar" que são adoçados com Agave.

Este adoçante é promovido como uma alternativa saudável ao açúcar porque é natural tem um baixo índice glicêmico.

Mas os efeitos prejudiciais do açúcar têm pouco a ver com seu índice glicêmico, é prejudicial principalmente porque está carregado com quantidades não naturais de frutose.

Muito frutose na dieta pode causar todos os tipos de problemas, especialmente em pessoas que não exercem muito.

Toda a frutose é metabolizada pelo fígado. Se o fígado estiver cheio de glicogênio, a frutose será transformada em gordura (11, 12).

Isso pode causar doença hepática gordurosa não alcoólica e todos os tipos de problemas metabólicos, como a resistência aos hormônios insulina e leptina, o que acabará por levar à obesidade e diabetes (13, 14, 15, 16).

Enquanto o açúcar regular é 50% de frutose, o conteúdo de frutose de Agave é tão alto quanto 90%. Em qualquer caso, o agave é ainda pior do que o açúcar!

Bottom Line: O néctar Agave é carregado com frutose e, portanto, causa todos os mesmos problemas que o açúcar regular e o xarope de milho de alta frutose.

4. Bebidas esportivas

As bebidas esportivas foram projetadas para atletas que acabaram de terminar uma sessão de treinamento intensa com suor maciço e depleção de glicogênio.

Por esta razão, as bebidas esportivas contêm:

Água - para reabastecer o líquido perdido.
Eletrólitos - para reabastecer eletrólitos como o sódio que foram perdidos através do suor.
Sugar - porque os atletas precisam de energia após um treino intenso.

Você não precisa de eletrólitos adicionais a menos que tenha feito um treino muito intenso e a maioria das pessoas já está comendo muito açúcar.

Uma garrafa de Gatorade contém mais de 30 gramas de açúcar.

Você é melhor ficar aderindo à água comum, o que você certamente deve beber bastante, especialmente em torno dos exercícios.

Bottom Line: Se você não está fazendo exercicios super intensos, então você deve evitar bebidas esportivas. Não são necessários e contém açúcar.

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5. Óleos vegetais "saudáveis para o coração"

À medida que o medo da gordura saturada se apoderou do mundo, o consumo de todos os tipos de ingredientes desagradáveis aumentou.

Os principais exemplos são os óleos industriais de semente e vegetais, como o óleo de soja, milho e algodão.

Estes óleos são extraídos de sementes usando métodos de processamento muito duros e incluem alto calor, branqueamento e o solvente tóxico hexano.

Estes óleos contêm quantidades muito elevadas de ácidos graxos ômega-6, muito mais do que humanos consumidos durante a evolução.

Precisamos de pequenas quantidades desses ácidos gordurosos na dieta, como as quantidades encontradas na carne e nozes. No entanto, se comemos maneira demais como é o caso das populações ocidentais, isso causa problemas (17).

Comer demais dessas gorduras pode levar à inflamação, que é a principal causa de muitas doenças crônicas (18).

Estes óleos são incorporados em nossas reservas de gordura corporal e membranas celulares, onde são altamente sensíveis à oxidação e ao dano.

Para completar, os óleos vegetais industriais que você encontra no supermercado contêm 0.56-4. 2% dos seus ácidos gordurosos com gorduras trans , que são altamente tóxicos (19).

(Isto não se aplica ao azeite, o que é bom para você!)

Bottom Line: Os óleos vegetais não são saudáveis e levam a inflamação. Eles são potenciais atores-chave na epidemia de doenças ocidentais.

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6. Alimentos com pouca gordura ou sem gordura

Não é a gordura, as pessoas!

Apesar das últimas décadas de propaganda contra as gorduras saturadas, eles já foram provados serem inofensivos (20, 21).

Quando a mensagem anti-gorda surgiu pela primeira vez, os fabricantes de alimentos começaram a produzir produtos "saudáveis" com baixo teor de gordura ou sem gordura.

O único problema é que os alimentos que tiveram a gordura removida sabem como uma porcaria.

Os fabricantes de alimentos carregaram seus produtos com produtos químicos, edulcorantes artificiais e quantidades maciças de açúcar.

O que eles basicamente fizeram foi remover as coisas boas (gorduras) e substituí-las por coisas ruins (açúcar).

Foi assim que eles conseguiram transformar alimentos perfeitamente saudáveis como o iogurte em produtos muito prejudiciais preenchidos com ingredientes não saudáveis.

Bottom Line: Evite tudo rotulado como "baixo teor de gordura" ou "sem gordura". Estes são produtos altamente processados carregados com açúcar e outras substâncias nocivas.

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7. Alimentos indesejados sem glúten

Muitas pessoas começaram a evitar glúten … uma proteína encontrada em trigo, espelta, centeio e cevada (e alguns outros grãos).

Quase um terço da população da U. S. atualmente quer reduzir o glúten ou ir sem glúten.

Os fabricantes de alimentos alcançaram a tendência e começaram a oferecer todos os tipos de "alimentos saudáveis sem glúten".

O problema com esses alimentos é que geralmente eles não são saudáveis. Em vez de um grão de glúten, eles são feitos com outros amidos como amido de batata, amido de tapioca ou outros. Estes amidos são geralmente altamente refinados, vazios de nutrientes e açúcar no sangue rápido, assim como o trigo.

Mas estes produtos são frequentemente carregados com açúcar e outros produtos químicos nocivos ou artificiais.

Isso NÃO se aplica a alimentos que são naturalmente sem glúten, como carnes ou vegetais. Se um produto diz "sem glúten" na embalagem, então provavelmente é ruim para você.

Bottom Line:

Os alimentos sem glúten são alimentos altamente processados que não são muito mais saudáveis que os seus homólogos que contenham glúten. É melhor evitá-los. 8. Manteigas De Margarina E Falsas

"Desejo que a manteiga tenha gostado mais de margarina, nunca disse ninguém."

- Danny J. Albers Outro efeito colateral da histeria anti-gorda é uma infinidade de chamados alternativas de manteiga "saudáveis".

O exemplo mais notável disso é a margarina. Ele costumava ser carregado com gorduras trans, agora ele geralmente contém óleos vegetais processados.

O consumo de manteiga caiu, o consumo de margarina subiu.

O problema com isso é que a manteiga é saudável. Margarina não é.

A manteiga alimentada com relva, em particular, é uma excelente fonte de butirato de ácidos graxos e vitamina K2, que podem ter efeitos positivos poderosos sobre a saúde (22, 23).

A margarina é um alimento processado com ingredientes nocivos que podem fazer você ficar doente.

Em um grande estudo, a substituição da manteiga por margarina levou a um

aumentou drasticamente risco de morte por ataques cardíacos (24). Este é um ótimo exemplo de onde cegamente seguir o conselho geral pode colocá-lo em um túmulo precoce.

Bottom Line:

A margarina é um alimento processado que contém ingredientes não saudáveis e artificiais. Evite, use manteiga real alimentada com pastagem em vez disso. Anúncio Anúncio publicitário

9. Barras de energia

As barras de energia estão no mesmo barco que as bebidas esportivas - a maioria das pessoas não precisa delas.

Se você é um atleta de elite que precisa desesperadamente manter a ingestão de proteína alta e comer a cada 2-3 horas, então essas barras podem ser convenientes.

No entanto, a maioria das pessoas não precisa comer com freqüência e essas barras não contêm nada que você não possa obter de alimentos reais.

As barras de energia e as barras de proteínas são muitas vezes produtos altamente processados. Mesmo que eles possam ser mais altos em proteínas do que as barras de chocolate, eles muitas vezes ainda contêm os mesmos ingredientes não saudáveis.

Açúcar, farinha branca, sabor artificial … você o nomeia, eles conseguiram.

Claro, existem algumas marcas mais saudáveis disponíveis, mas se você quiser evitar a merda, então você deve ler as etiquetas!

Se você está morrendo de fome e longe de casa, então os tipos mais saudáveis de barras de energia certamente podem ser melhores do que um hambúrguer e uma coca, mas seu dinheiro ainda é melhor gastado em alimentos reais.

Bottom Line:

As barras de energia e proteínas são muitas vezes produtos altamente processados. A maioria das pessoas não precisa deles e eles tendem a conter açúcar e outros ingredientes desagradáveis. 10. Low Carb Junk Foods

À medida que as pessoas mudaram de idéia sobre a gordura sendo a raiz de todo o mal, algumas pessoas começaram a reduzir os carboidratos.

Mais uma vez, os fabricantes de alimentos tomaram conhecimento e trouxeram todo o tipo de álcool com baixo teor de carboidratos para o mercado.

Mesmo que algo seja baixo em carboidratos e possa ajudá-lo a perder peso, ainda pode ser

muito insalubre. Grandes exemplos são as barras Atkins de baixo teor de carbono. Estes são produtos desagradáveis e altamente processados que ninguém deveria comer.

Se você vai fazer uma dieta baixa em carboidratos, coloque-se em alimentos reais e não processados.

Bottom Line:

Existem alguns alimentos processados com baixo teor de carboidratos no mercado que são extremamente insalubres e carregados com ingredientes artificiais. 11. Cereais de café da manhã "saudáveis"

A maioria dos cereais de pequeno-almoço altamente processados não são saudáveis.

Na verdade, eles estão entre os piores alimentos que você pode comer.

São frequentemente carregados com açúcar e carboidratos refinados.

Em seguida, os fabricantes os fortalecem com algumas vitaminas sintéticas e colocam pequenas quantidades de grãos integrais na mistura, depois comercializam seus produtos como saudáveis.

Não se deixe enganar

pelos rótulos … baixo teor de gordura, sem gordura, grãos integrais, etc. Basta verificar a lista de ingredientes nesses produtos, eles geralmente são carregados com açúcar. Começar o dia com um cereal com alto teor de açúcar irá prepará-lo para uma queda de açúcar no sangue no final do dia, seguido de fome, cravings e outra refeição com alto teor de carboidratos.

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